Wasser in ein einem Topf leicht erhitzen und die Haferflocken hinzugeben. Kurz aufkochen lassen und dann von der Herdplatte nehmen.

In einer Schüssel Skyr abwiegen und die gekochten Haferflocken unterrühren oder nur auf dem Skyr verteilen.

Sollten tiefgefrorene Beeren verwendet werden empfiehlt es sich diese am Vortag bereits aus dem Tiefkühlfach zu geben, damit diese über Nacht auftauen können. Ansonsten kurz im Topf erhitzen und in die Schüssel geben. Frische Beeren können direkt über dem Porridge gegeben werden.

Nüsse auf dem fertigen Porridge verteilen und schmecken lassen.