Leckere Nudeln in Tomatensauce verfeinert mit cremigen Burrata.
200g Dinkel Nudeln
400g Tomaten stückig (1 Dose)
240g Mozzarella de Bufala (Kugeln oder ganz) / Burrata
5g Olivenöl
Basilikumblätter
Nudeln laut Packungsanweisung kochen. In einer Pfanne die Tomatensauce erwärmen und mit Salz und Basilikumblätter würzen.
Die gekochten Nudeln noch ein paar Minuten in der Tomatensauce ziehen lassen.
Beim servieren den Burrata als Kugeln oder zerzupft auf den Nudeln verteilen. Mit einem Basilikumblatt garnieren und schmecken lassen. 🥰
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