Der Klassiker aus der italienischen Küche. Garnelen sind ein wahrer Protein-Booster für jedes Gericht. Nimmt man hier noch die 15% Sahne statt Schlagobers könnte man fast meinen es handelt sich um ein gesundes Essen ...
340g Garnelen (tiefgefroren)
150g Blattspinat (tiefgefroren)
250ml 15% Creme á la Cuisine (Hofer)
230g Spaghetti (Vollkorn)
10g Rapsöl
1-2 Zehnen Knoblauch
Die Garnelen 1-2 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Tiefkühlfach nehmen oder direkt mit warmen Wasser abspülen. Den Blattspinat ebenfalls 1-2 Stunden vor Verarbeitung aus dem Tiefkühlfach nehmen und antauen lassen.
Nudeln laut Packungsanweisung zu bereiten. Währenddessen die Garnelen mit dem Rapsöl in einer Pfanne anbraten und die Knoblauchzehen schälen und zu den Garnelen geben. Mit der Creme á la Cusine ablöschen und den Blattspinat in die Sauce geben. Leicht köcheln lassen, bis die Nudeln fertig gegart sind.
Nudelwasser abgießen, die Nudeln zu der Sauce geben und 5 Minuten bei niedriger Stufe leicht einkochen lassen.
Auf einem Pastateller anrichten und genießen.
Mahlzeit. 😋
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